成都市 切换城市
发布信息 快速注册账号 加入收藏 联系我们
菜谱大全 中国选秀大舞台 家政信息联盟

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜

肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配

菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”

,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要

给客人看我。们可以用一句话概括:菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。

它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。

    请输入您要查询的菜谱:   * 关键词如:虾、牛肉、回锅肉等
菜谱:鲜味鱼片粥
做 法:


菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
鲜味鱼片粥的制作材料:
主料:草鱼500克,稻米250克
辅料:干贝25克
调料:姜5克,大葱10克,香菜5克,猪油(炼制)20克,酱油10克,胡椒粉1克,盐3克
鲜味鱼片粥的特色:
滋味鲜美,营养丰富。
教您鲜味鱼片粥怎么做,如何做鲜味鱼片粥才好吃
1. 白米洗净沥干水,用少许盐腌拌;
2. 把瑶柱浸开,撕成细条,待水沸时,下白米、瑶柱先煮;
3. 鲩鱼肉洗净切薄片,用酱油、盐、姜丝等拌匀;
4. 粥快煮好的时加熟油、胡椒粉、葱、姜调味,再下鱼片;
5. 待粥再沸滚时,鱼片熟了起锅,撒上香菜末即成。
小帖士-食物相克:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

注册领红包活动

 

    为庆祝“中国家政信息网”顺利开通,特举办注册领红包酬宾话动。
    在本站注册并发布两条有效信息的前二十位公司,可通过微信获得五元现金红包,前二十一至五十位获三元,前五十一至一百位获二元;前五十位个人可获二元,五十一至一百位获一元;凡对本站功能、方便性和程序错误提出改进意见并被采纳的,每条可获十元。
    下一步本站将在媒体投放广告,加盟者将搭车获免费广告宣传,欢迎免费加盟,也欢迎有实力的单位和个人合作。
    红包领取方法: 注册并发布信息后,加本站微信:33641690,经我方确认后即发给红包。


    中国家政信息网

    http://www.xx114.net