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菜谱大全 中国选秀大舞台 家政信息联盟

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜

肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配

菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”

,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要

给客人看我。们可以用一句话概括:菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。

它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。

    请输入您要查询的菜谱:   * 关键词如:虾、牛肉、回锅肉等
广东小吃:
沙河粉 虾饺 伦教糕 广东马蹄糕 松糕
酥皮莲蓉包 叉烧包 肠粉 粉果 双皮奶
荷叶饭 艇仔粥 及第粥 姜汁撞奶 龙虎斗
成珠鸡仔饼 烤乳猪 皮蛋酥 大良膏煎 蜂巢芋角
沙翁 煎堆
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